商品説明
英国で300年以上続く果樹園で採れた48種ものリンゴで作った、完全オーガニックのアップルサイダーヴィネガー(ACV)(りんご酢)。
なんと言っても最大の特徴は、生きた『マザー(善玉菌の集合体)』がそのままACVボトルに閉じ込められ、それを簡単に摂取できるところ!
何世紀にも渡ってこの果樹園に存在し、いくつもの生物と共に生きてきた『マザー』には様々なベネフィットがあり、『マザー』がACV内で生きたままでいられるのは、Willy'sのACVが「非加熱」で「無濾過」、「無低温殺菌」で「オーガニック」だからこそ。
ベーシックなリンゴのみで作ったこの商品は一般的なりんご酢に比べて口当たりがまろやかなのが特徴です。
ドリンクはもちろん、ドレッシングやソースなど料理にもアレンジ自在。
更にはアップルサイダーヴィネガーの殺菌作用を利用して、お掃除にも使用できます。
原液で1日25ml摂取することをおすすめしているので、500mlで約20日分、50mlで約2日分を目安としていただくと、500mlでも決して多すぎるものではないのです!
毎日飲んでいただくことにより、腸内環境が整い、ご自身の持つ免疫力がアップしたり、毎日を生き生きと過ごすことが出来ます。
ぜひ一度お試しください。
Willy's ACV(ウィリーズ)ブランドストーリー
「Willy's ACV(ウィリーズ)」ブランドオーナーのウィリアム チェイスは、2005年にひょんなことから英国のミッドランド西部に位置するHerefordshireにある、200エーカーもの広大で手つかずの果樹園を相続することになりました。
ウィリアムはすぐにこの古い樹々や果樹園全体の美しい雰囲気に恋に落ち、この果樹園を守る使命感に駆られます。
同時にこの果樹園で採れるリンゴで素晴らしいリンゴ酒が作れることを知り、また世界的にも発酵食品がトレンドになっていることを感じ取り、この美しい果樹園でアップルサイダーヴィネガー(ACV)を作ることを決めました。
市場で販売出来ない不格好なリンゴ
試行錯誤の結果、 上質なACVは形が不格好で円熟したリンゴから作れることを発見しました。発酵食品のマーケットを成長させることはつまり、この地域の他の果樹園では本来捨てられるはずの、不格好でほろ苦いリンゴを救済することに繋がったのです。
ウィリアムのひらめきがなかったら、今でも毎シーズン、この広大で美しい果樹園に実る少し不格好な大量のリンゴはただただ廃棄されるだけだったかもしれません。
それが今では私たちの身体、特に腸に良い善玉菌のカタマリ、いわゆる『マザー』を生きたまま摂取できる、スペシャルなACVの原材料として重宝されています。
『マザー』が生きたまま入っている!
Willy's ACVがスペシャルなのは、
なんといっても『マザー』が生きたまま入っていること。
『マザー』とは、リンゴが自然発酵する際に発生する「酵母」をはじめとする「善玉菌」の総称のこと。製品の瓶の底に漂う、雲のような沈殿物がずばり『マザー』です。Willy'sのACVは「無濾過」「非加熱」なので、『マザー』が瓶の中で生き続けています。
なのでACV使用前は『マザー』を起こすために必ず瓶を何度か振ってくださいね!
‘マザー’の中には「プロバイオティクス」、いわゆる善玉菌の中でも腸によいとされている酢酸菌などが多く含まれていて、毎日をすっきり過ごしたい方に非常におすすめな商品です。
一般的に出回っているACVには、残念ながら生きた‘マザー’が含まれていることが非常に少なく、だからこそWilly’sのACVはスペシャルなのです。
Willy’sのACVがスペシャルな理由
【01】生きた酵素がそのまま入っている
ボトルが茶色なのは、‘Mother’を生きたまま瓶の中で保つため。
【02】ユニークなフレーバーバリエーション
シンプルなACVから、海外らしいフレーバーがすでに付いている商品まで。料理などにぴったり。
【03】100%ナチュラル
300年続く果樹園の大地の恵みを享受。
【04】100%オーガニック
サステナブルな農業の実現の為に、100%オーガニックを実践。
【05】添加糖類不使用
甘味料など一切不使用!リンゴやその他の材料が持つ自然な甘さのみ。
【06】グルテンフリー
更に遺伝子組み換え食品フリー。幅広い方にお楽しみいただけます。
【07】ヴィーガン
ヴィーガンフレンドリー。※一部はちみつを使用している商品あり。
成分
有機りんご(英国産)、(一部にりんごを含む)
ブランドストーリー
英国で300年以上続く果樹園の48種ものリンゴを使った、アップルサイダーヴィネガー(リンゴ酢)。腸活にぴったりな生きた酵母菌『マザー』が全ての商品に入ってます。